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Tacos Chula San Diego auténticos tacos estilo Tijuana al carbón
Chula TacosSan Diego, CA

Caso de Éxito

Auténtica experiencia de Tijuana en San Diego, famosos por sus 'Kekas' virales y el inconfundible sabor del carbón de mezquite.

Gastronomía Fronteriza
Desliza para ver el detalle

El Desafío

La ausencia de autenticidad en el mercado de tacos en California, dominado por cadenas industriales y tacos 'estilo americano'.

La Solución

Réplica exacta del street food de Tijuana utilizando carbón de mezquite, trompos verticales y tortillas hechas a mano sin simplificaciones operativas.

Impacto &
Ejecución.

Transformación estratégica con resultados medibles.

Resultados Clave

Fenómeno viral por las 'World Famous Kekas' y quesadillas gigantes

Puente cultural que atrae a comensales de todo el sur de California

Autoridad indiscutible en el 'Tijuana Style Taco' reconocida regionalmente

Preservación de técnicas artesanales frente a la expansión comercial

Servicios

Conceptualización de marca fronteriza auténtica
Optimización de procesos operativos de tacos al carbón
Desarrollo de productos virales diferenciadores ('Kekas')
Asesoría en escalabilidad sin pérdida de calidad artesanal

Galería Visual

Trompo de Adobada

Tradición de trompo vertical y sabor auténtico

Kekas Gigantes

El sabor de Tijuana cruza la frontera

Parrilla al Carbón Mezquite

Asado perfecto con el sello del norte